Silvester-Snack Herzhafte Knallbonbons

Weihnachten ist vorbei, jetzt ist Zeit für Silvester. Brauchst du noch Snacks für die große Feier?

Ein typisches Silvester-Spiel ist das Ziehen an Knallbonbons, die mit einem Knall aufploppen und kleine Geschenke enthalten. In unseren „Bonbons“ ist stattdessen eine leckere Füllung, und sie machen sich prima auf dem Silvester-Büfett.

Für den Teig brauchst du: 

  • 125 g Butter in Würfeln
  • 100 g saure Sahne
  • 250 g Mehl
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • ½ TL Salz 

Der Teig ist ganz schnell gemacht: Gib die Zutaten in eine große Schüssel und verknete sie zu einer glatten Masse.

Nun wird es spannend, denn die Knallbonbons müssen ja gefüllt werden. Wie das geht, erfährst du im Video.

Die Füllung kannst du  natürlich auch abändern. Alles, was schmeckt, ist erlaubt: Vielleicht magst du lieber Schinken anstatt Käse. Süße Knallbonbons bekommst du, wenn du sie zum Beispiel mit Marmelade füllst.