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Rezept Südafrikanische Melkterts backen
Assata Frauhammer 03.08.2020 - 09:00 Uhr
Wir reisen geschmacklich nach Südafrika! Melkterts (Milchtörtchen) sind eine leckere südafrikanische Spezialität. Ursprünglich hatten die Niederländer das Gebäck mitgebracht, als sie dort eine Kolonie gründeten.
Süße Teilchen: Melkterts sind knusprig, cremig und süß. In der Bildergalerie gibts das Rezept. 
Süße Teilchen: Melkterts sind knusprig, cremig und süß. In der Bildergalerie gibts das Rezept. (Foto: Assata Frauhammer)
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- 1 Ei
- 2 Eigelb
- 100 g Zucker
- 2 EL Maismehl
- 400 ml Vollmilch
- 1 Zimtstange
- 2 TL Vanille-Aroma
- 1 Rolle Blätterteig
- evtl. Zimtpulver
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