Du brauchst (für 12 Muffins):
Rezept Pinguin-Muffins backen
Carolin Schneider, 23.04.2019 - 09:00 Uhr
Sehen sie nicht zum Anbeißen aus? In unserer Bildergalerie erfährst du, wie du diese tollen Pinguine backen kannst. 
Sehen sie nicht zum Anbeißen aus? In unserer Bildergalerie erfährst du, wie du diese tollen Pinguine backen kannst. (Foto: Carolin Schneider)
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Muffins sind schnell gemacht und so lecker! Wenn du die kleinen, süßen Kuchen dann auch noch als Pinguin verkleidest, sind sie ein echter Hingucker. Übrigens: Am 25. April ist Weltpinguin-Tag - wenn das nicht die perfekte Gelegenheit für diese Muffins ist...
- für den Teig: 250 g Mehl, 250 g Butter, 150 g Zucker, 4 Eier, 1 Teelöffel Backpulver, 4 Esslöffel Milch
- für die Zuckeraugen: 125 g Puderzucker, 1 Eiweiß, schwarze Lebensmittelfarbe oder Kakaopulver
- für die Creme: 75 g Butter, 225 g Puderzucker, 150 g Frischkäse, Sahne oder Milch
- zum Verzieren: 12 OreoKekse, 18 Schokolinsen in Orange oder Gelb (am besten hast du noch ein paar Kekse und Schokolinsen mehr zur Reserve)
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