Rezept Langos – das ungarische Original

Diesen Hefeteigfladen hast du sicherlich schon das ein oder andere Mal auf einem Volksfest oder auf dem Weihnachtsmarkt gesehen oder sogar gegessen. Langos sind der perfekte Snack für das Spiel Deutschland gegen Ungarn!

Du brauchst:

für 3 große Langos

  • 1 Prise Salz
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 150 ml Milch
  • 500 g Mehl
  • 150 ml Wasser
  • 3 EL Öl

für die Soße für einen Langos

  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Sauerrahm/Crème fraîche
  • 1 Knoblauchzehe (falls es dir schmeckt)
  • geriebener Käse (Gouda)