Rezept Krümelmonster-Muffins backen

Julija Murn

Du magst Muffins und Kokos? Dann sind dies die perfekten Törtchen für dich! Sie schmecken nicht nur unglaublich lecker, sie sehen auch super aus. In unserer Bildergalerie findest du das Rezept.

Du brauchst

für 12 Muffins:

  • 2 Eier
  • 125 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 80 ml Sonnenblumenöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Muffinform

für das Topping:

  • 125 g Puderzucker
  • 100 g Kokosflocken
  • blaue Lebensmittelfarbe
  • 12 Mini-Butterkekse
  • 12 Zuckeraugen