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Rezept Hamburger mal anders
Assata Frauhammer 10.06.2024 - 00:00 Uhr
Unsere Hamburger sehen den „echten“ zwar zum Verwechseln ähnlich, schmecken aber ganz anders: nämlich süß und fruchtig!
Süß und fruchtig statt heiß und fettig - klick dich durch! 
Süß und fruchtig statt heiß und fettig - klick dich durch! (Foto: Assata Frauhammer)
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für etwa 12 Burgerbrötchen
- 100 ml Milch
- 1/2 Würfel Hefe
- 250 g Mehl
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 50 g weiche Butter
- 1 Eigelb, etwas Milch zum Bestreichen
für die Schoko-Creme
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 ml Schlagsahne
für den Belag
- eine Handvoll Erdbeeren
- zwei Kiwis
- eine halbe Mango
- Erdbeersoße
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