Rezept Giraffen-Kuchen backen

Zum Tag der Giraffe am 21. Juni gibt es einen Giraffen-Kuchen. Beim Einrollen ist etwas Fingerspitzengefühl gefragt. Aber das Ergebnis sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch tierisch lecker!  

Du brauchst
für den Teig:

  • 5 Eier
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 55 g Mehl
  • 20 g Kakao

für die Creme:

  • 200 g Sahne
  • 200 g Quark
  • 200 g Mascarpone
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50 g Schokoraspel
  • zwei Bananen